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来顿烧烤
火的使用是人类进化的( de)开端,熟食为人类的健康( kāng)立起了最初的屏障。人类( lèi)从把狩猎回来的食物进( jìn)行火烤加工开始,再到逐( zhú)渐了解食物的相宜避忌( jì),开始在食材搭配和烹饪( rèn)上有所讲究,随着时代的( de)发展,人类的饮食谱系也( yě)越来越丰富。但一直到现( xiàn)代,我们对于烧或者烤制( zhì)的食物仍然存有一份执( zhí)念,或许是来自于远古基( jī)因的影响,这看上去最简( jiǎn)单原始的烹饪方式,在流( liú)传了千万年后,依然在无( wú)数个时刻抚慰了人们孤( gū)独的心。 本节目将展现不( bù)同地域的特色烧烤,深入( rù)到不同地域的人们生活( huó)之中,去探寻最接地气的( de)那些地方,去展现人们在( zài)烧烤摊前的松弛与热络( luò),来表达人们借由烧烤所( suǒ)呈现的对生活的激情与( yǔ)鲜活生命力。
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2周前 · 15.05K
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